弧形不锈钢冷藏展示柜贴合门店空间的概念场景

卡罗尔顿 · 商用制冷

为每一家店,造对的那台柜

覆盖展示、保鲜、冷藏、冷冻与定制需求,从项目咨询到交付服务,协助客户完成设备配置与门店落地。

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合作品牌

部分合作品牌

品牌简介

专注餐饮场景的商用制冷品牌

卡罗尔顿是专注餐饮场景的商用制冷品牌,围绕餐饮后厨与前厅的实际需求,提供从产品研发、深度定制到交付履约的全流程服务。产品涵盖麻辣烫柜、火锅自选柜、串串自选柜、玻璃门展示柜、晾肉柜、保鲜工作台、四门及六门冰柜、风冷柜和异形定制设备等多个系列,满足不同经营场景下的储鲜、展示与取用需求。

依托多年研发与制造积淀,卡罗尔顿为客户提供智能、节能的商用厨房设备及一站式解决方案,并为连锁客户提供扩店配套支持。

用户提供的生产研发与激光加工现场:宽敞车间与数控加工设备

企业实力

20 万台年产能,是交付的底气。

卡罗尔顿依托股东好雪尔工厂,集研发、生产与销售于一体,拥有17年商用制冷制造积累。从研发生产到仓储备货,多工序协同,为门店采购与批量项目交付提供扎实支撑。

2009年工厂建立年份
50,000m²生产车间面积
17,000m²仓库面积
300余人职工规模
20万台年产品数量

核心能力

从懂你的店,到造你的柜

设计人员结合平面方案规划门店展示、备餐、冷藏设备与通道的概念场景
01

全案设计

先懂你的店,再谈设备。门店面积、后厨布局、设备组合、使用场景——先摸清这四件事,再出设备方案。不是先推产品,是先做诊断。

用户提供的商用冷柜生产作业图:工作人员与成排柜体
02

产品研发与制造

自己研发,自己造。从结构设计到制冷配置、外观呈现,围绕不同门店和项目需求持续迭代产品——不是贴牌转卖,是工厂出品。

弧形转角冷藏展示柜贴合紧凑门店柱体与通道的定制概念场景
03

异形定制

异形空间,不将就标准尺寸。外观、功能、配置均可按需定制,为品牌门店做更贴合空间与视觉体系的设备方案——店型不规整,设备照样严丝合缝。

统一配置的成套商用制冷设备包装备货并装车交付的概念场景
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连锁供货

一店是订单,百店是项目。面向餐饮连锁和批量项目,提供产品组合与项目协同支持——批量交付,照样按店对齐。

产品中心

七大产品线,覆盖门店每一个温区。

7 大产品线,覆盖展示、储存与操作场景,支持外观与规格定制。

餐饮展示与保鲜

面向麻辣烫、串串、火锅、沙拉和点菜等场景,提供麻辣烫/串串展示柜、火锅自选柜、沙拉台和点菜柜。

餐饮展示系列概念陈列:后排开放式立柜与前排两台玻璃展示柜

风冷商用冷柜

覆盖四门冰箱、保鲜工作台和玻璃门展示柜,风冷无霜,兼顾后厨储存与操作。

风冷商用冷柜系列概念陈列:双玻璃门工作台与三门后置式工作台

直冷商用冷柜

覆盖四门、六门冰箱和玻璃门展示柜,直冷保湿,适合食材储存与门店展示。

直冷商用冷柜系列概念陈列:四门、宽体六门与窄体六门立式冷柜

特色冷链设备

包括速冻柜、熟成柜、晾鸭柜、下机冷冻柜、双通展示柜等特色产品,适配不同经营场景。

特色冷链系列概念陈列:双玻璃门熟成柜与下机冷冻柜

酒水饮料柜

围绕啤酒和门店商品的展示、储存与陈列,提供单门、双门、三门和四门全屏啤酒柜等设备。

酒水饮料柜系列概念陈列:三门立式展示柜与双门吧台柜

高端异形定制

根据项目空间、品牌视觉、使用方式和配置要求,沟通外观、结构、尺寸和功能方向的定制需求。

高端异形定制系列概念陈列:曲面玻璃阶梯冰台与钛金阶梯柜

商用制冰机

覆盖方冰、半方冰、大方冰、雪花冰、鳞片冰、月形冰、鸡柳冰和喷淋圆柱冰等冰型,按门店用冰量、场景、冷却方式、尺寸和储冰量进行选型。

商用制冰机系列概念陈列:紧凑一体式与分体储冰设备,非实际型号实拍
研发人员在实验室对商用冷柜进行温度与性能测试的概念场景

技术与优势

让温度更稳定,让设备更贴合场景

  1. 专业制冷配置

    提供直冷、风冷等制冷方式,结合食材储存、商品展示和设备使用需求进行选型。

  2. 多型号、多配置

    从工作台、点菜柜、展示柜到四门、六门冷柜,提供多种尺寸、温区和配置组合,便于根据门店空间、储存需求与经营方式选择合适的设备。

  3. 外观与功能定制

    围绕门店空间、品牌形象和使用需求,沟通设备尺寸、材质、配色、品牌贴画、结构及功能等定制内容。具体方案结合产品与项目条件评估确认。

  4. 制造与质检

    好雪尔工厂设有生产、装配、焊接、质检和老化测试等环节,将制造与检验相结合,为卡罗尔顿产品提供制造支持。

  5. 服务流程支持

    从项目咨询、方案设计,到安装调试、使用培训、维修配件和回访跟踪,为设备选型、投入使用及后续维护提供支持。

场景解决方案

设备选得对,门店才转得顺

餐饮门店备餐工作台、立式冷柜与出餐区配置的概念应用图
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餐饮连锁

针对连锁门店的标准化、批量采购和品牌展示需求,提供产品组合、定制开发与项目协同支持。

餐饮自选区食材展示柜与选菜通道的概念应用图
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火锅、麻辣烫与串串

围绕食材展示、顾客选菜动线、门店视觉和后厨储存,提供麻辣烫柜、火锅自选柜、串串自选柜、冰台及相关设备选型建议。

烧烤、烧腊与卤味门店冷藏售卖柜与备料区的概念应用图
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烧烤、烧腊与卤味

围绕食材保鲜、熟成、晾制和冷藏展示等需求,提供工作台、熟成柜、晾鸭柜、卤味冷藏展示柜等产品与定制支持。

超市便利店玻璃门冷柜、混合冷藏商品与购物通道的概念应用图
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商超与便利店

围绕商品陈列、冷藏保鲜和空间利用,提供玻璃门展示柜、啤酒柜及其他展示与储存设备。

用户提供的酒类门店图:顾客打开玻璃门冷柜查看瓶装酒饮
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酒类门店

针对酒类展示、容量和门店陈列效果,提供多门啤酒柜及相关展示设备。

商用后厨工作台、立式冷柜与项目配置协调的概念应用图
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工程项目与批量供货

面向工程配套、门店改造和批量采购需求,协助梳理设备清单、空间条件、产品组合与交付要求。

客户案例

每个项目,都从真实需求开始。

每一个项目,都从真实的经营需求开始。卡罗尔顿围绕门店空间、产品陈列、设备功能、品牌呈现和后续使用,参与商用制冷设备的选型、定制与落地。

服务流程

从第一次沟通,到设备开始工作。

  1. 项目咨询

    梳理门店需求,结合后厨勘测与空间条件,规划设备、用电及供餐方案。

  2. 方案设计

    确定设备组合,协调水电与排风布局,出具布局图与改造效果图。

  3. 安装调试

    衔接设备安装、调试与质检,按项目要求完成验收,做好使用准备。

  4. 使用培训

    通过现场操作教学,讲解设备使用、日常保养与简易故障排查。

  5. 维修配件

    设备投入使用后,按需提供维修与配件支持,协助处理使用中的问题。

  6. 回访跟踪

    建立设备档案,回访使用情况,提供维护保养与配件更换提醒。

正在筹备新店、门店改造或批量采购?

告诉我们您的门店类型、使用场景、设备需求和项目计划,卡罗尔顿将根据已提供信息与您进一步沟通产品和方案方向。